Risol Kentang Panggang

Khusniti Lamongan
Khusniti Lamongan @Griya_Ay
Brondong Lamongan

Stay at home, cuaca gerimis, anak pingin nyemil. Kira2 bikin apa yah🤔 yg gak usah beli bahan gitu. Akhirnya lihat kulkas ada 1 telur, kentang, bumbu. Stok tepung terigu juga masih ada. Akhirnya bikin risoles aja🤗. Okelah Gak pkek baluran tepung panir jg gpp, jd gak usah digoreng biar g kebanyakan lemak🤭🤣

Risol Kentang Panggang

Stay at home, cuaca gerimis, anak pingin nyemil. Kira2 bikin apa yah🤔 yg gak usah beli bahan gitu. Akhirnya lihat kulkas ada 1 telur, kentang, bumbu. Stok tepung terigu juga masih ada. Akhirnya bikin risoles aja🤗. Okelah Gak pkek baluran tepung panir jg gpp, jd gak usah digoreng biar g kebanyakan lemak🤭🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 buah
  1. Bahan kulit :
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 7 Sdmtepung terigu
  4. 1 gelasair
  5. 1 sdtpenyedap
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 Sdmmargarin
  8. Bahan isian :
  9. 3 butirtelur puyuh
  10. 1 buahkentang
  11. 1 helaiseledri
  12. 1 siungbawang putih
  13. 3 buahcabai hijau besar
  14. 2 buahbawang merah
  15. 1/2 sdtpenyedap
  16. 2 sdmminyak untuk menumis
  17. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian : kupas dan cuci kentang,kemudian potong dadu, sisihkan. Potong juga cabai hijau dan seledri.

  2. 2

    Rajang bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.masukkan kentang, cabai, seledri, telur puyuh orak arik, dan tambahkan penyedap. Tuang air, masak hingga air menyusut. Kemudian sisihkan.

  3. 3

    Untuk membuat kulit: kocok telur, masukkan tepung terigu bergantian dengan air, kocok dg sendok atau garpu agar tidak menggumpal. Masukkan penyedap dan merica bubuk.

  4. 4

    Panaskan teflon dg api kecil, beri sedikit margarin dan tuang 2-3 sdm adonan ke teflon (atur lebar dg mengerakkan teflon ke kanan dan ke kiri).

  5. 5

    Angkat saat adonan sudah masak (tidak menempel d teflon),letakkan di piring, beri 1 Sdm isian dan lipat.lakukan demikian secara bergantian agak kulit tidak menjadi dingin dan bisa menempel satu sama lain. Lakukan sampai bahan habis.

  6. 6

    Olesi teflon dg sedikit margarin dan panggang risol kentang hingga kecoklatan (balik biar merata).

  7. 7

    Risol kentang siap dicocol dg saos, bumbu kecap, bumbu rujak, atau dimakan langsung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khusniti Lamongan
pada
Brondong Lamongan

Komentar

Resep Serupa