Donat ganache coklat

steffiana willyus
steffiana willyus @cook_6418528
Magelang

Karena baby ku sudah bobo cepat, jadi iseng bikin donat deh.

Donat ganache coklat

15 orang berencana membuat resep ini

Karena baby ku sudah bobo cepat, jadi iseng bikin donat deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 donat
  1. 18 sdmtepung terigu cakra kembar
  2. 8 sdmtepung terigu segitiga biru
  3. 11 grragi instan (1 bungkus kecil merk saf instant)
  4. 1 butirtelur ayam
  5. secukupnyaSusu cair
  6. secukupnyaAir hangat
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 3 sdmmargarine
  9. Bahan ganache :
  10. 6 bagiankotak coklat merk cholata
  11. 2 sachetsusu kental manis
  12. 4 sdmmargarine/ butter

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang ragi, keluarkan ragi instan ke mangkok kecil, tambahkan 1 sdt gula pasir, dan sedikit air hangat. Kemudian tutup tnggu 5-10 menit. Jika ragi berbuih berarti ragi aktif jika tidak berbuih ragi sudah mati dan tidak bisa dipakai.

  2. 2

    Masukan semua tepung terigu, telur, dan tambahkan sedikit-sedikit susu cair, semua bahan biang setelah menyatu semua terakhir masukan 3 sdm margarine diulen hingga semua tercampur.

  3. 3

    Uleni terus dengan tangan sampai kalis dan semua tercampur, digilas-gilas dengan tangan, sampai lembut dan halus.

  4. 4

    Setelah itu tutup dengan kain, tunggu 30-45 menit maka adonan akan mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Setelah itu siapkan wadah bentuk-bentuk sesuai selera. Diamkan lagi selama 15-20 menit dan ditutup dengan kain lagi.

  6. 6

    Siapkan penggorengan dengan api yang paling kecil. Setelah minyak panas goreng adonan sampai matang. Tiriskan

  7. 7

    Membuat ganache. Tim semua bahan-bahan sampai mencair.

  8. 8

    Kemudian donat yg sudah ditiriskan dicelupkan ke ganache yang sudah meleleh. Dan tambahkan topping masing-masing sesuai selera.

  9. 9

    Donat siap disantap bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
steffiana willyus
steffiana willyus @cook_6418528
pada
Magelang
Please follow my instagram @dapurmamakcath. Jangan lupa di recook ya mom 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa