Ayam Goreng Bumbu Kuning

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 batangserai
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 butirjeruk nipis (untuk perasan ayam)
  5. 2 lembardaun salam
  6. secukupnyaair
  7. Bumbu yang dihaluskan
  8. 6bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 ruaskunyit (bisa kunyit bubuk)
  14. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai benar benar bersih. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Bisa diuleg atau diblender

  3. 3

    Masukkan ayam, bumbu yg sudah dihaluskan, air secukupnya, serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam wajan. Diamkan selama 20-30 menit sampai dirasa ayam sudah empuk, matang dan air sudah mulai berkurang

  4. 4

    Jika sudah matang dan meresap, ayam bumbu kuning siap untuk digoreng 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Prasita Fitriani
Maria Prasita Fitriani @cook_19467554
pada
Yogyakarta
Sedang belajar jadi wonder WOWman 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa