Sop Buntut

Name: Sop Buntut
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg buntut sapi, cuci bersih; 1 buah wortel, iris bulat; 1 buah tomat, iris bulat; 1 buah kentang, potong dadu; 5 lbr daun jeruk; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 5 siung bawang putih, haluskan; 10 cabe rawit, haluskan (optional)

Raninda Wahyudianti @cook_4643381

Semarang, Jawa Tengah

Suka sekali dengan menu masakan daging satu ini. Favorit saya adalah sop buntut bikinan mama karena dijamin dagingnya empuk dan menggugah selera makan. Walau belum ahli sekarang giliran saya untuk menyajikan hidangan makan malam untuk suami. Tada!

Lebih banyak

Sop Buntut

Raninda Wahyudianti @cook_4643381

Semarang, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

2 porsi

1/2 kgbuntut sapi, cuci bersih
1 buahwortel, iris bulat
1 buahtomat, iris bulat
1 buahkentang, potong dadu
5 lbrdaun jeruk
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
5 siungbawang putih, haluskan
10cabe rawit, haluskan (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Cuci bersih daging buntut
2

Haluskan bawang putih, tumis dengan sedikit minyak, masukkan air, daging, daun jeruk. Rebus
3

Setelah air mulai mendidih, masukkan potongan kentang, wortel, dan tomat
4

Tambahkan merica, penyedap rasa (bila suka), dan garam
5

Rebus hingga mendidih. Pastikan daging matang sempurna
6

Siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal rawit uleg