Oseng - oseng tempe, pedas manis

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. PapanTempe
  2. Kacang Panjang
  3. 4Cabe Rawit
  4. 4Cabe Merah Besar
  5. 4 SiungBawang Merah
  6. 4 SiungBawang Putih
  7. 1 LembarDaun Salam
  8. 1 RuasLaos
  9. Gula Merah / jawa
  10. Gula pasir
  11. Garam - royco
  12. Lada bubuk
  13. Saos tiram (opsional)
  14. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe papan, dan kacang panjang.

  2. 2

    Rendam potongan tempe kedalam air garam / royco

  3. 3

    Iris tipis cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih.

  4. 4

    Goreng potongan tempe yang sudah direndam air garam (2)

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga kekuningan. Masukkan cabe, laos, daun salam, gula merah, gula pasir, saos tiram, garam/royco. Tumis hingga harum.

  6. 6

    Masukkan kacang panjang kedalam tumisan (5) beri sedikit air. Tunggu hingga kacang panjang sedikit matang.

  7. 7

    Masukkan potongan tempe yang telah digoreng. Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yosephine Septi AP
Yosephine Septi AP @YosephineSA
pada
Cikarang - Solo
Dari kecil lahir di jawa, terbiasa sama makanan jawa, jadi sampai sekarang pun lebih suka sama masakan nusantara jawa dari pada masakan korea, china, dsb..Menurut aku masakan indonesia itu rasanya unik dan lebih berasa rempahnya dibanding masakan luar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa