Krupuk Nasi Aking

Bunda_Kanugrahan
Bunda_Kanugrahan @bunda_kanu_katu
Pemalang Jawa Tengah

Selalu ingat pesan ibu "Jangan buang nasi sisa lebih baik di jemur atau kasih ke ayam". Berhubung nggak punya ayam ya dijemur aja. 🤗 Sedikit tips dari saya moms, ketika musim hujan tiba otomatis nggak ada sinar matahari kan ya. Biasanya saya taruh nasi di loyang kemudian saya taruh di kulkas lama-lama bisa kering lho. Alhamdulillah nasi sisapun bisa bermanfaat. 🤣🤣

Krupuk Nasi Aking

26 orang berencana membuat resep ini

Selalu ingat pesan ibu "Jangan buang nasi sisa lebih baik di jemur atau kasih ke ayam". Berhubung nggak punya ayam ya dijemur aja. 🤗 Sedikit tips dari saya moms, ketika musim hujan tiba otomatis nggak ada sinar matahari kan ya. Biasanya saya taruh nasi di loyang kemudian saya taruh di kulkas lama-lama bisa kering lho. Alhamdulillah nasi sisapun bisa bermanfaat. 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnasi aking
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 ruaskunyit
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaketumbar
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nasi aking. Rebus nasi aking hingga empuk.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar kemudian tambahkan garam. Campurkan bumbunya dengan nasi.

  3. 3

    Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air. Aduk rata dengan nasi. Kukus nasi -+ 15 menit.

  4. 4

    Angkat nasi, masukkan kedalam wadah. Selagi panas tumbuk-tumbuk dengan ulegan yang dilapisi plastik.

  5. 5

    Ambil sedikit nasi lapisi plastik tebal, pipihkan. Cetak bentuk bulat. (Supaya tangan tidak lengket olesi dengan minyak goreng)

  6. 6

    Lakukan sampai habis sambil ditata di tampah/nampan.

  7. 7

    Jemur di terik matahari langsung. 2 hari krupuk sudah kering.

  8. 8

    Goreng krupuk satu per satu dalam minyak panas. Setelah dingin masukkan dalam toples dan tutup rapat.

  9. 9

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda_Kanugrahan
Bunda_Kanugrahan @bunda_kanu_katu
pada
Pemalang Jawa Tengah
Seorang ibu pekerja sekaligus ibu rumah tangga yang hobi memasak makanan sehat untuk keluarga. 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa