Terik Ayam Telur | Ayam Santan

Name: Terik Ayam Telur | Ayam Santan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam; 3 butir Telur; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri; 1 sdm Ketumbar; garam; 3 sdm gula jawa; 1 sdm gula pasir; Cabe rawit kecil; 400 ml Santan; 1 ruas Lengkuas; 2 helai Daun salam; 1 gelas Air

Dapur Aprilia @DapurAprilia_2688463

From Solo, stay at Deli Serdang

Terik Ayam Telur | Ayam Santan

Dapur Aprilia @DapurAprilia_2688463

From Solo, stay at Deli Serdang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grAyam
3 butirTelur
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 butirKemiri
1 sdmKetumbar
garam
3 sdmgula jawa
1 sdmgula pasir
Cabe rawit kecil
400 mlSantan
1 ruasLengkuas
2 helaiDaun salam
1 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sebentar untuk mengurangi bau amis
2

Haluskan bumbu, rebus telur sampai matang lalu kupas
3

Rebus ayam dengan air 1 gelas, bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah,telur rebus kupas sampai mendidih
4

Tambahkan santan separu lalu aduk jangan smpai pecah sampai mendidih
5

Tambahkan sisa santan aduk rebus sampai mendidih
6

Tambahkan garam, gula pasir lalu tes rasa masak sampai ayam empuk, lalu taburi cabe rawit
7

Matikan kompor kalo ayam sudah matang
8

Sajikan ayam terik dengan taburan bawang merah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Aprilia @DapurAprilia_2688463

pada 01 April 2020 13.02

From Solo, stay at Deli Serdang

ig: dapurapriliachannel youtube : dapurapriliaAlumni BLK Pengolahan Hasil Pertanian angkatan 5 Solo 2019 (Pembuatan roti dan kue)Happy Wife, Happy Cook^^SHARING IS CARING^^Kunci sebuah keberhasilan memasak & rasa adalah masuk dapur hati harus hepi 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Gula Gula Merah Ayam Cabe Rawit Telur Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya