Puding Labu Parang

Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
Bogor

Waktu ke tukang sayur liat ada labu parang, beli deh. Tapi ga tau mau dibuat apa. Palingan kalau ga dikukus biasa ya dibuat kolak. Tapi masih inget kalau di rumah masih punya bubuk agar2 yang harus diberdayakan. Akhirnya diputuskan buat bikin si puding labu aja. Enak loh.. Hihihi
Saya liat resep dari mba Susan Mellyani tapi saya modif sedikit.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bogor

Puding Labu Parang

12 orang berencana membuat resep ini

Waktu ke tukang sayur liat ada labu parang, beli deh. Tapi ga tau mau dibuat apa. Palingan kalau ga dikukus biasa ya dibuat kolak. Tapi masih inget kalau di rumah masih punya bubuk agar2 yang harus diberdayakan. Akhirnya diputuskan buat bikin si puding labu aja. Enak loh.. Hihihi
Saya liat resep dari mba Susan Mellyani tapi saya modif sedikit.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gLabu parang (berat setelah dikukus)
  2. 100 mlSantan kental instan
  3. 15 sdmGula pasir (sesuaikan tingkat kemanisannya ya)
  4. 1 bgksAgar2 bubuk plain
  5. 2 sdtNutrijell plain
  6. 900 mlAir
  7. SejumputGaram
  8. 🍮Pelengkap :
  9. Vla vanila (saya pakai yang instan)
  10. Chia seeds

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 labu, kukus hingga matang dan kupas dari kulitnya.

  2. 2

    Siapkan bahan2.

  3. 3

    Blender semua hingga halus, kecuali agar2 dan nutrijell. Tuang ke dalam panci lalu masukkan agar2 dan nutrijell, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk2. Matikan api.

  4. 4

    Tunggu sebentar hingga tidak terlalu panas, baru masukkan ke dalam cetakan agar2 yang sebelumnya telah dibasahi dengan air matang. Biarkan uap panasnya hilang dan dingin. Masukkan ke dalam kulkas.

  5. 5

    Potong2 puding dan sajikan dingin2 dengan vla vanila dan taburan chia seeds.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
pada
Bogor
Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa