Nasi Goreng Hongkong

Billa Bening Sari
Billa Bening Sari @billabening
Yogyakarta

Ide sarapan simple nih.. bahan-bahannya bener-bener simple gak terlalu banyak bumbu tapi rasanya endeeuss 👌 Tekstur mawur gak lembek & ada rasa smokey"nya ala nasgor Chinese Food gitu. Kuncinya ada di cara masaknyaa, akan saya jelaskan di bawah ini cekidott

Nasi Goreng Hongkong

7 orang berencana membuat resep ini

Ide sarapan simple nih.. bahan-bahannya bener-bener simple gak terlalu banyak bumbu tapi rasanya endeeuss 👌 Tekstur mawur gak lembek & ada rasa smokey"nya ala nasgor Chinese Food gitu. Kuncinya ada di cara masaknyaa, akan saya jelaskan di bawah ini cekidott

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 piringnasi putih
  2. 1/2 siungbawang bombay (cincang halus)
  3. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 1 buahwortel (iris kotak" kecil)
  6. Topping bebas (saya pakai dada ayam)
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Seasoning dada ayam dengan garam & lada bubuk kemudian sisihkan. Bisa juga diganti dengan bakso, sosis atau apapun sesuai selera

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan wortel dengan menggunakan butter hingga wortel agak kecoklatan (API KECIL)

  3. 3

    Masukkan bawang putih cincang tunggu sampai harum (API MASIH KECIL)

  4. 4

    Masukkan topping ayam/bakso/sosis sesuai selera (API MASIH KECIL)

  5. 5

    Masukkan telur dan orak arik (API KECIL)

  6. 6

    Masukkan nasi dan daun bawang (API BESAR)

  7. 7

    Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen (API BESAR)

  8. 8

    Aduk terus agar merata dan tidak gosong

  9. 9

    Aduk hingga muncul bau smokey dan tekstur nasi mulai pera

  10. 10

    Matikan kompor dan nasi goreng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Billa Bening Sari
Billa Bening Sari @billabening
pada
Yogyakarta
Suka jajan suka masakInstagram: @billabening
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa