Nasi Goreng Hongkong

Name: Nasi Goreng Hongkong
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi putih; 1/2 siung bawang bombay (cincang halus); 2 siung bawang putih (cincang halus); 1 batang daun bawang (iris tipis); 1 buah wortel (iris kotak" kecil); Topping bebas (saya pakai dada ayam); 1 butir telur; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan

Billa Bening Sari @billabening

Yogyakarta

Ide sarapan simple nih.. bahan-bahannya bener-bener simple gak terlalu banyak bumbu tapi rasanya endeeuss 👌 Tekstur mawur gak lembek & ada rasa smokey"nya ala nasgor Chinese Food gitu. Kuncinya ada di cara masaknyaa, akan saya jelaskan di bawah ini cekidott

Lebih banyak

Nasi Goreng Hongkong

Billa Bening Sari @billabening

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 piringnasi putih
1/2 siungbawang bombay (cincang halus)
2 siungbawang putih (cincang halus)
1 batangdaun bawang (iris tipis)
1 buahwortel (iris kotak" kecil)
Topping bebas (saya pakai dada ayam)
1 butirtelur
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seasoning dada ayam dengan garam & lada bubuk kemudian sisihkan. Bisa juga diganti dengan bakso, sosis atau apapun sesuai selera
2

Tumis bawang bombay dan wortel dengan menggunakan butter hingga wortel agak kecoklatan (API KECIL)
3

Masukkan bawang putih cincang tunggu sampai harum (API MASIH KECIL)
4

Masukkan topping ayam/bakso/sosis sesuai selera (API MASIH KECIL)
5

Masukkan telur dan orak arik (API KECIL)
6

Masukkan nasi dan daun bawang (API BESAR)
7

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen (API BESAR)
8

Aduk terus agar merata dan tidak gosong
9

Aduk hingga muncul bau smokey dan tekstur nasi mulai pera
10

Matikan kompor dan nasi goreng siap dihidangkan