Udang asam manis dengan telur puyuh

duchess hanni
duchess hanni @cook_19583636

ada udang di kulkas, sengaja emang kemarin beli udang buat stock quarantine di rumah. bingung mau masak apa, bosen sama yg di goreng terus. yauda bikin asam manis aja dh, masaknya mudah dan lebih sehat lagi 😉👍🏻

Udang asam manis dengan telur puyuh

25 orang berencana membuat resep ini

ada udang di kulkas, sengaja emang kemarin beli udang buat stock quarantine di rumah. bingung mau masak apa, bosen sama yg di goreng terus. yauda bikin asam manis aja dh, masaknya mudah dan lebih sehat lagi 😉👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang
  2. 1/4telur puyuh
  3. 1bawang putih
  4. 3bawang merah
  5. 2cabai merah keriting
  6. 3 lembardaun bawang
  7. garam
  8. kaldu ayam bubuk
  9. lada putih
  10. gula pasir
  11. minyak
  12. air
  13. saus tomat
  14. saus sambal
  15. kecap inggris
  16. saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh dan kupas. goreng telur puyuh sampai kecoklatan (opsi, ga di goreng juga gapapa ya. cuma suamiku ribet dia gamau telur puyuh rebus kecuali kalau di sop aja jd mesti di goreng dulu 😅) angkat dan tiriskan. siapkan bumbu untuk di tumis, bawang putih di geprek, bawang merah di cincang halus, cabai merah keriting potong serong dan daun bawang di potong sesuai selera

  2. 2

    Siapkan wajan, beri minyak / mentega. tumis bumbu dan tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada putih secukupnya aduk rata hingga harum dan matang. masukkan udang lalu aduk hingga udang berubah warna jadi merah.

  3. 3

    Berikan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap inggris aduk hingga rata. lalu masukkan telur puyuhnya dan daun bawang. terakhir tambahkan gula pasir dan sedikit air. masak hingga kurang lebih 10 menit hingga saus nya mengental, tes rasa dan VOILA udang asam manis dengan telur puyuh nya siap meluncur ke perut kita 😋🥄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
duchess hanni
duchess hanni @cook_19583636
pada
bringin soul and science into the food 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa