Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ikan daun ubi (aku ambil yg muda aja)
  2. 2 bkssantan kara kecil
  3. secukupnyaAir
  4. Bumbu tambahan :
  5. 1 btgsere
  6. 3 helaidaun salam
  7. 1 buahasam Kandis
  8. 2 ruaslengkuas
  9. secukupnyaGaram n Royco
  10. Bumbu halus :
  11. 10 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 6 buahcabe merah
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air n beri garam, jika sudah mendidih masukkan daun ubi. Masak sampai daun ubi matang. Tiriskan, siram air dingin. Kemudian peras n potong²

  2. 2

    Tumis bumbu halus n bumbu tambahan sampai harum n berubah warna. Masukkan air secukupnya, aduk².

  3. 3

    Setelah air mau mendidih masukkan santan, aduk² sampai mendidih supaya santan tdk pecah.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan daun ubi, aduk² n biarkan sampai benar² masak.

  5. 5

    Koreksi rasa. Siap disajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti NurJannah
Siti NurJannah @cook_4634706
pada
Kepayang Sari, Riau

Komentar

Resep Serupa