Buntil daun pepaya jepang

ima
ima @cook_21552513
Sukabumi
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatDaun pepaya jepang
  2. 9 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. secukupnyaJahe
  5. secukupnyaLengkuas
  6. secukupnyaKunyit
  7. 5 butirkemiri
  8. 2 buahsereh
  9. sesuai seleraCabe rawit
  10. sesuai seleraCabe merah keriting
  11. Santan
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air pada panci ukuran sedang, bila sudah mendidih masukan daun pepaya yg sudah d cuci lalu tambah garam 2 sdt agar warna daun pepaya masih cerah. Tunggu selama 20 menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, cabe rawit dan cabe keriting untuk bumbu. Jika mau d blender jangan lupa tambahkan sedikit air

  3. 3

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu masak bumbu hingga matang dan tercium wanginya. Masukan lengkuas dan sereh yg sudah d geprek

  4. 4

    Tiriskan daun pepaya lalu d potong kecil"agar mudah memakannya nanti atau bisa d bkin bulat" jika mau sebelum d masukan bersama bumbu

  5. 5

    Aduk sambil masukan santan.

  6. 6

    Beri garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu beberapa saat hingga mendidih.

  7. 7

    Tuangkan pada mangkuk, jadi deh.....

  8. 8

    Tips: jika ingin lebih enak bisa d beri teri nasi, awalnya d masak dulu hingga matang lalu campurkan bersama bumbu yg sudah matang d awal....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ima
ima @cook_21552513
pada
Sukabumi

Komentar

ima
ima @cook_21552513
Makasi yg udah like aduh, baru belajar masak nih biar ga bnyak jajan d luar hihii

Resep Serupa