Mie Aceh

djanara.homecook
djanara.homecook @djanara567
Palembang - Sumatera Selatan

Ngemi yoook 😉 pertama kali nyoba mie acah pas kuliah. Dan harganya mayan mahal ternyata. Terus pingin deh sekarang buat" sendiri, eeeh ini rasanya udah hampir sama kek yg dulu pernah beli. Cuma harusnya pake mie kuning basah, lebih mwantap kalo itu 😁

Mie Aceh

15 orang berencana membuat resep ini

Ngemi yoook 😉 pertama kali nyoba mie acah pas kuliah. Dan harganya mayan mahal ternyata. Terus pingin deh sekarang buat" sendiri, eeeh ini rasanya udah hampir sama kek yg dulu pernah beli. Cuma harusnya pake mie kuning basah, lebih mwantap kalo itu 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanmie telor (harusnya pakai mie kuning basah)
  2. 1 butirtelor
  3. 1/2 bungkusbumbu kari instan
  4. 4bawang merah
  5. 1bawang putih
  6. 4cabe rawit
  7. 1/2 sdtjintan
  8. 1kemiri
  9. 1 cmjahe
  10. 1tomat
  11. Secukupnyagaram, saos, kecap manis, minyak wijen
  12. 7 batangsawi
  13. 2 lembarkubis
  14. 1 batangdaun bawang
  15. Secukupnyaayam suir
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie setengah matang, cuci, tiriskan. Haluskan duo bawang, cabe, kemiri, jintan dan jahe.

  2. 2

    Orak arik telornya, masukkan bumbu, tumis sampai bumbu harum. Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih. Masukkan ayam suir, sawi, tomat dan kubis. Tambahkan juga bumbu kari instan. Aduk rata. Masukkan mie nya, bumbui saos, kecap, minyak wijen. Aduk rata, biarkan kuahnya agak asat (nyemek) baru masukkan daun bawang. Kalau sudah oke, angkat.

  3. 3

    Lebih mantap dinikmati dgn acar dan emping. Tapi ini aja udah wenaaak loo 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
djanara.homecook
djanara.homecook @djanara567
pada
Palembang - Sumatera Selatan
Seberat apapun pekerjaanmu, jangan lupa belajar masak.instagram : @djanara567
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa