134. Meal Prep(5): Tahu Tempe Ungkep Kuning - ala Mamah Afa

Dapur Arnofa
Dapur Arnofa @arnofa0607
Samarinda, Kalimantan Timur

Suami sudah mulai kerja sejak awal bulan ini , dan mulai diharuskan bawa bekal sendiri ke kantor untuk sementara waktu karena kantornya tidak memberikan makanan catering untuk karyawannya untuk mencegah menyebarluasan virus covid-19.

Suamiku suka sekali makan tempe goreng. Sepotong aja mah gak cukup. Jadi biar gak repot pagi-pagi, hari ini saya sudah siapkan stock tempe dan tahu untuk pelengkap menu bekal makan siangnya. Sisanya tinggal buat lauk utama dan sayuran yang simple-simple aja. Saya suka yang praktis bun. hehe

#AntiRibet
#MenuSederhana
#MenuRumahan
#CookpadCommunity_Borneo

134. Meal Prep(5): Tahu Tempe Ungkep Kuning - ala Mamah Afa

26 orang berencana membuat resep ini

Suami sudah mulai kerja sejak awal bulan ini , dan mulai diharuskan bawa bekal sendiri ke kantor untuk sementara waktu karena kantornya tidak memberikan makanan catering untuk karyawannya untuk mencegah menyebarluasan virus covid-19.

Suamiku suka sekali makan tempe goreng. Sepotong aja mah gak cukup. Jadi biar gak repot pagi-pagi, hari ini saya sudah siapkan stock tempe dan tahu untuk pelengkap menu bekal makan siangnya. Sisanya tinggal buat lauk utama dan sayuran yang simple-simple aja. Saya suka yang praktis bun. hehe

#AntiRibet
#MenuSederhana
#MenuRumahan
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong sesuai selera
  2. 3 buahtahu putih, potong sesuai selera
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

  3. 3

    Kemudian masukan tempe dan tahu. Aduk rata hingga seluruh permukaan terbalut bumbu.

  4. 4

    Lalu tuangkan air, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  5. 5

    Setelah matang, dinginkan sebentar lalu masukan dalam wadah penyimpanan. Tinggal goreng saja kalo mau di makan. Siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Arnofa
Dapur Arnofa @arnofa0607
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Istri yang masih belajar masak variasi menuIbu satu anak laki-laki yang super aktif𝕸𝖞 𝕷𝖎𝖙𝖙𝖑𝖊 𝕱𝖆𝖒 💕IG : @dapurarnofa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa