SAMBAL GORENG ATI + TEMPE

Wiwiknor_
Wiwiknor_ @cook_mbakwik
Kudus

Biar ga dominan pilih atinya saja, campurkan tempe untuk penambah lauk

SAMBAL GORENG ATI + TEMPE

2 orang berencana membuat resep ini

Biar ga dominan pilih atinya saja, campurkan tempe untuk penambah lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 2 porsiati (beli di pasar plastikan)
  2. 8bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. Gula putih
  5. Terasi
  6. Garam
  7. Kecap (opsi)
  8. Royco (opsi)
  9. Tomat 2 butir sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu

  2. 2

    Potong kecil kecil ati dan ampela

  3. 3

    Siapkan juga tempe yang diiris-iris sesuai selera, kalau saya potong kecil kecil

  4. 4

    Goreng setengah matang tempenya.

  5. 5

    Rebus ati dan ampela supaya tidak keras saat ditumis. Tunggu sekitar 10-15 menit

  6. 6

    Tumis semua bumbu smpai harum. Masukkan gula,garam, dan terasi.

  7. 7

    Masukkan ati yang sudah di rebus. Setelah itu tambahkan air jangan terlalu banyak

  8. 8

    Tambahkan kecap, dan tomat.

  9. 9

    Cek rasa, dan tunggu smpai bumbu semua tercampur.

  10. 10

    Sambal goreng ampela ati+tempe siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwiknor_
Wiwiknor_ @cook_mbakwik
pada
Kudus
Mengajar sambil jualan onlen, easy going untuk semua aktivitas 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa