Gurame asam manis

Nova Ardiah
Nova Ardiah @cook_20843495
Rembang

Efek lockdown jadi hobby masak 😋

Gurame asam manis

6 orang berencana membuat resep ini

Efek lockdown jadi hobby masak 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgIkan gurame (1 ikan potong jadi 3 bagian)
  2. Wortel (iris korek api)
  3. Bumbu
  4. Tepung serbaguna
  5. 1 sdmtepung maizena (campur dengan sedikit air)
  6. 1 bungkusbumbu racik ikan
  7. 1bawang bombay uk sedang
  8. 2cabe merah
  9. 1tomat (potong 4 bagian)
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Secukupnyasaos tiram
  12. Secukupnyasaos tomat
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. Gula
  15. Garam
  16. Margarin
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, kemudian marinasi ikan dengan bumbu racik selama 15 menit. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan cabe dengan margarin, kemudian masukan wortel dan tomat. Tambahkan air.

  3. 3

    Setelah itu masukan gula, garam, saos tiram, kecap, saos tomat, dan lada bubuk. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukan tepung maizena, tunggu sampai meletup letup.

  5. 5

    Bagi menjadi dua tepung serbaguna, yang satu kasih air jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Masukan ikan kedalam tepung basah kemudian baluri ke dalam tepung kering. (Sambil ditekan tekan)

  6. 6

    Goreng ikan hingga matang. Angkat

  7. 7

    Platting ikan goreng diatas piring, siram kuahnya. Gurame asam manis siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Ardiah
Nova Ardiah @cook_20843495
pada
Rembang
Happy mom, happy wife, happy life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa