Ikan tim jahe (tim hongkong)

Linda🍱Alamee🍜💃🏿
Linda🍱Alamee🍜💃🏿 @L1nda_Alamee
Kepulauan Bangka Belitung

Aku suka makan ikan tim suami ga mw, ya masak 1 keping aja lah buat makan sendiri. Jatah suami makan ikan goreng aja 😁

Ikan tim jahe (tim hongkong)

10 orang berencana membuat resep ini

Aku suka makan ikan tim suami ga mw, ya masak 1 keping aja lah buat makan sendiri. Jatah suami makan ikan goreng aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepingikan tenggiri (+/- 200gr)
  2. 1/2 kepingjamur siangku/shitake
  3. 1/3 bungkusjamur shimeji
  4. Jahe 1 ruas jari, iris lidi
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 sdmminyak sayur
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1/2 gelasair
  9. 1/4 sdtgaram
  10. secukupnyaPenyedap jamur
  11. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Ikannya bisa pake ikan tenggiri/kakap/krapu ya gaes, kl ikan lain, agak kurang cocok.. inti nya cari ikan yg daging ny lembut

  2. 2

    Tumis jahe sampai kekuningan (ups pny sy gosong dikit 🤭) dengan minyak sayur, masukan juga bawang putih, goreng sebentar saja supaya aroma nya keluar

  3. 3

    Susun ikan di wadah untuk kukus. Marinasi dg garam, penyedap dan merica, susun jamur shimeji dan siangku/shitake. Untuk jamur siangku/shitake bisa direndam dl sebelum d gunakan ya (sekitar 1 jam), supaya gampang d iris.

  4. 4

    Beri taburan jahe dan bawang putih yg sudah d tumis, beri juga air 1/2 gelas kecil dan minyak wijen. Kukus sekitar 20 menit. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda🍱Alamee🍜💃🏿
pada
Kepulauan Bangka Belitung
Hobi masak, hobi experimen hal baru dlm memasak, tp suka yg simpel n rasa ok. Tp cita2 ny kurus... gmn dong?? 😁🤭🤣🤭😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa