Bahan-bahan

  1. 3 ikatsayur pakis
  2. 1/2 kotak kecilsantan kara
  3. 1 batangserai geprek
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslaos geprek
  7. secukupnyaGaram, gula, merica, kaldu jamur
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong" sayur pakis kemudian cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam dan laos hingga matang

  3. 3

    Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Setelah air mendidih, tambahkan santan kara. Aduk" agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Cek rasa

  5. 5

    Terakhir masukkan sayur pakis masak hingga empuk dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfah Prihatiningsih
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa