Babat Gongso

Riendu Amanda @cook_19220729
Khas nya Semarang ni. Cocok banget dinikmati sama nasi putih anget-anget.
Babat Gongso
Khas nya Semarang ni. Cocok banget dinikmati sama nasi putih anget-anget.
Cara Membuat
- 1
Rebus / presto babat dan iso dengan daun salam, garam dan perasan jeruk nipis sampai empuk, tiriskan, lalu potong - potong.
- 2
Tumis bawang merah yang diiris kasar sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan cabe yang sudah dihaluskan.
- 3
Masukkan babat, aduk rata, tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong dan menempel pada wajan.
- 4
Bumbui dengan garam, gula, lada dan kecap. Icip, koreksi rasa.
- 5
Biarkan bumbu agak surut dan meresap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babat Gongso Babat Gongso
Dari Semarang dengan penuh cinta 🥰 kali ini saya menyajikan makanan khas Semarang yaitu Babat Gongso. Rasanya manis, pedas, gurih sangat nikmat dimakan dengan nasi putih hangat.#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25#Semangcook_RasaNusantara meindra widyani -
Babat Gongso Babat Gongso
Idul adha yang pasti banyak daging bertebaran hihihihi... Kebetulan pas lagi kangen sama Semarang... Babat gongso khas Semarang hhmmm mungkin bisa mengobati sedikit kerinduan... Terus dapet tantangan tuh dari suami, katanya kalo masak gongso enak pasti bisa bikin nasi goreng enak... Hhmmm then I try it... Finally, kata suami rasanyaa endessss 😚😚😚 Nila Prastiana Dewi -
Babat Gongso Babat Gongso
Berhubung lagi kangen ma semarang... jd aq bikin makanan khas nya dulu aja buat ngobatin rasa kangenku ini... 😊Selamat mencoba... Niken Primasari -
Babat Gongso Babat Gongso
Makanan khas semarang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta Haryanti Andrie -
Babat Gongso Babat Gongso
Kuliner khas kota Semarang selain tahu gimbal ini sangat digemari pecinta kuliner jeroan. Tp waspada lah dg punya kolesterol, boleh sih cicip tp dikit aja. Yuk intip resep nya bund... Erna Risnawati -
Babat Gongso Babat Gongso
Gara2 liat OK Food NetTV episode babat gongso Semarang, jadi kepingin makan juga. Udah lama banget nggak makan babat. Akhirnya beli lah di butcher halal dan dimasak pakai resepnya Mbak Diah Didi.Source: http://www.diahdidi.com/2016/03/babat-iso-gongso-khas-semarang.html?m=1 Brenda Ariesty Kusumasari -
Babat Gongso Babat Gongso
Minggu ini saya bikin Babat Gongso untuk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karna saya pengen banget dapat #OnlineClass . Kali ini saya bikin olahan dari sapi asal Semarang. Menu 1 ini jadi menu andalan yg harus ada kalau hari Raya. Mau Idul Fitri/Adha. Orang rumah favorit banget sama si babat gongso ini.#PejuangGoldenApron3#MingguKe9#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#Lasküche#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo Lasküche -
Babat Gongso Babat Gongso
Babat Gongso ini masakan khas Semarang. Awalnya aku ga suka banget sama babat. Mirip handuk mandi. Tp pas cobain masakan Babat Gongso dirumah kakak, waah jadi ketagihan. Dan kl masih ada sisa, simpan dikulkas n besok paginya bisa dibikin nasi goreng babat buat sarapan pagi.#PejuangGoldenApron2 Merry Yuana -
Babat Gongso Babat Gongso
Pernah sekali nyoba makan masakan ini karena dikenalin sama temen. Wuihhhh... fedasss... tapi nuikmat sangat. Beneran ngabisin nasi deh hihi (rakus).Sekarang malah kesampean bikin berkat Coboy kedatangan tamu Istimewah dari Kota Semarang melalu Ngaco yaitu mbak Lolita Anastasia Vega yang dengan ramahnya mengulik segala kuliner Khas semarang. Salah satunya Babat gongso ini.Resepnya terinspirasi milik mbak @Erma_Dapur_Michaela dengan sedikit modifikasi yaitu penggantian cabe hehe..#BabatGongso#CoboyDolanNangSemarang#CoboyDolan_Semarang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CoboyDolan#CoboySareng_LolitaAnastasiaVega#CookpadCommunity_Surabaya#Rekreasi_Semarang#CookpadIndonesia#CookpadItalia#LolitaAnastasiaVega#NurErma#Carolina Carolina -
Babat Gongso Babat Gongso
Salah satu kuliner di Semarang yg bikin org gagal move on ehh gagal diet :DBerbekal sepiring nasi (klo ga nambah qiqi..) dah bikin lupa kalo babat tinggi kolestrol, bikin darah tinggi ma bikin asam urat.Resep didapet dr kaka ipar yg dulu doyan jajan pas masi di Semarang#kreasidagingqurban Nur Sabatiana -
Babat Gongso Babat Gongso
Masakan dari semarang yang jadi salah satu kesukaan almarhum bapak ini 🤗 dan sekarang jadi salah satu menu favorit paksu, jadi tetep ada teman makan babat 😍#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3#minggu24 Pawon Bunda Gibran -
Babat Gongso Babat Gongso
Udah langganan tiap idul adha,. Haykal anakku yg no 2 selalu minta dimasakin babat. Ceria banget dia pulang dari masjid bawa bungkusan babat 2 kantong,.hadeeeh mamaknya yg klenger,. Musti bersihin berulang ulang,. Di masak babat gongso aja, udah doyan banget dia,.Mamaknya cuma masakin aja, nyicip pun ga pengen 🙄#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11975545
Komentar