Ceker pedas

fenina rachmadani
fenina rachmadani @fenina_32
Malang

Lagi pingin makan yang pedes², cuaca mendukung pula.... Jadilah ceker pedass....😄

Ceker pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin makan yang pedes², cuaca mendukung pula.... Jadilah ceker pedass....😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe merah
  5. 7 buahcabe rawit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 butirkemiri
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. Secukupnyatumbar
  11. Garam
  12. Gula
  13. penyedap rasa
  14. Kecap manis
  15. Minyak goreng untuk menumis
  16. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker, cuci bersih kemudian rebus sekitar 30 menit (pakai persto lebih enak, rebus 15 menit), tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas(digeprek aja) dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk hingga harum, lalu masukan ceker, aduk rata

  4. 4

    Kemudian masukan air, tambahkan kecap, aduk hingga merata, biarkan mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, koreksi rasa, bila sudah pas, biarkan bumbu meresap dulu, hingga air menyusut, matikan kompor dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fenina rachmadani
fenina rachmadani @fenina_32
pada
Malang
baru jadi ibu rumah tangga, suka nyobak masak ini dan itudaripada jajan diluar, mending buat sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa