Donat kentang awet menul

Linda Sumarsono
Linda Sumarsono @cook_7796655

Donat kentang awet menul

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15buah
  1. 250 grTerigu segitiga biru
  2. 150 grKentang
  3. 2 sdmGula
  4. 12 sdmSusu cair
  5. 3 sdmSusu bubuk
  6. 2 sdtRagi
  7. 1 butirKuning telur
  8. 2 sdmMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang..dinginkan...lumatkan..sisihkan

  2. 2

    Lelehkan margarin..jangan sampe berminyak..dipanaskan sebentar saja..dinginkan

  3. 3

    Hangatkan susu cair hingga suam2..tambahkan gula..dan ragi...diamkan 5menit hingga ada busa

  4. 4

    Campur terigu..susu bubuk..kentang lumat....kemudian masukan campuran ragi...adon hingga setengah kalis

  5. 5

    Masukan margarin cair...sedikit demi sedikit..jangan langsung...sambil diuleni..hentikan jika di rasa cukup...agar mudah kalis tidak lembek terus

  6. 6

    Uleni terus sampai kalis..tandanya sudah tdk menempel di tangan dan wadah serta halus..kurang lebih 20menit

  7. 7

    Diamkan 30 menit jangan over prooving...bentuk sesuka hati..diamkan lg 10 menit..goreng di api kecil...jangan di bolak balik...satu kali membalik saja agar muncul white ring

  8. 8

    Dinginkan..hias...sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Sumarsono
Linda Sumarsono @cook_7796655
pada

Komentar

Resep Serupa