Donat kentang awet menul

Cara Membuat
- 1
Kukus kentang..dinginkan...lumatkan..sisihkan
- 2
Lelehkan margarin..jangan sampe berminyak..dipanaskan sebentar saja..dinginkan
- 3
Hangatkan susu cair hingga suam2..tambahkan gula..dan ragi...diamkan 5menit hingga ada busa
- 4
Campur terigu..susu bubuk..kentang lumat....kemudian masukan campuran ragi...adon hingga setengah kalis
- 5
Masukan margarin cair...sedikit demi sedikit..jangan langsung...sambil diuleni..hentikan jika di rasa cukup...agar mudah kalis tidak lembek terus
- 6
Uleni terus sampai kalis..tandanya sudah tdk menempel di tangan dan wadah serta halus..kurang lebih 20menit
- 7
Diamkan 30 menit jangan over prooving...bentuk sesuka hati..diamkan lg 10 menit..goreng di api kecil...jangan di bolak balik...satu kali membalik saja agar muncul white ring
- 8
Dinginkan..hias...sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donat kentang menul Donat kentang menul
Bikin donat menul2 yang nggak perlu nguleni sekuat tenaga. Hasilnya lembut, enak..... No ribetSource : @nisakey16#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Istimewa mamagie -
-
Donat kentang menul Donat kentang menul
Dapat resep ini dari acara pengajian.Takjub gak pake didiemin dulu. Tapi mixernya aja sih mengkhawatirkan.Percobaan pertama sih kurang ngembang kayaknya karena ragi kurang banyak dan kentang kurang halus. tapi ludes juga. Anak-anak malah nyari lagi trus minta buatin lagi. Padahal hari sebelumnya ada Dunkin donat tapi mrka kurang minat makannya. Bisa dibilang buat donat ini nekat, takut gak dimakan, eh ternyata minta dibuatin terus. Alhasil 2 hari ini buat donat. Padahal jadinya banyak banget loh.Pas percobaan kedua menurutku sedikit Overprofing. Kayaknya krna aku mixernya gak nonstop 20 menit. Cuma 12 menit krna mixernya udah menunjukkan rasa capek. Jadi aku tutup serbet. Karena gak ngembang ya aku mixer lagi 8 menitan. Gak ngembang juga tapi udah kalis banget. Ternyata ngembangnya pas di goreng. Rabiatul Adawiyah Hasbullah -
Donat kentang awet empuknya Donat kentang awet empuknya
Bismillah...Resep dari #fitrisasmayaAlhamdulillah enak dan beneran empuk Erni Anugrah -
-
-
Donat kentang menul Donat kentang menul
Donat kentang resep favorite keluargaku.. bayangin baru Mateng masih anget ditaburi gula halus lgsg hap.. beuuuhhh 🤤 Yanni Elvani -
Donat kentang menul Donat kentang menul
Pengen ngemil donat, selama punya anak baru ini sempet bikin donat express saat anak tidur.. alahmdulillah hasilnya memuaskan, enak, lembut, dan puas.. tias arum -
Donat kentang menul Donat kentang menul
Berawal dari anak saya yg suka bgt sama donat😘 terpikirlah saya untuk mencoba membuat donat sendiri. Alhasil anak pun juga suka buatan sendiri. Semangat berkreasi buat kluarga ya sist/broth👍 Dapur ARAN -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar