Donat kentang menul
Dapat resep ini dari acara pengajian.
Takjub gak pake didiemin dulu. Tapi mixernya aja sih mengkhawatirkan.
Percobaan pertama sih kurang ngembang kayaknya karena ragi kurang banyak dan kentang kurang halus. tapi ludes juga. Anak-anak malah nyari lagi trus minta buatin lagi. Padahal hari sebelumnya ada Dunkin donat tapi mrka kurang minat makannya. Bisa dibilang buat donat ini nekat, takut gak dimakan, eh ternyata minta dibuatin terus. Alhasil 2 hari ini buat donat. Padahal jadinya banyak banget loh.
Pas percobaan kedua menurutku sedikit Overprofing. Kayaknya krna aku mixernya gak nonstop 20 menit. Cuma 12 menit krna mixernya udah menunjukkan rasa capek. Jadi aku tutup serbet. Karena gak ngembang ya aku mixer lagi 8 menitan. Gak ngembang juga tapi udah kalis banget. Ternyata ngembangnya pas di goreng.
Donat kentang menul
Dapat resep ini dari acara pengajian.
Takjub gak pake didiemin dulu. Tapi mixernya aja sih mengkhawatirkan.
Percobaan pertama sih kurang ngembang kayaknya karena ragi kurang banyak dan kentang kurang halus. tapi ludes juga. Anak-anak malah nyari lagi trus minta buatin lagi. Padahal hari sebelumnya ada Dunkin donat tapi mrka kurang minat makannya. Bisa dibilang buat donat ini nekat, takut gak dimakan, eh ternyata minta dibuatin terus. Alhasil 2 hari ini buat donat. Padahal jadinya banyak banget loh.
Pas percobaan kedua menurutku sedikit Overprofing. Kayaknya krna aku mixernya gak nonstop 20 menit. Cuma 12 menit krna mixernya udah menunjukkan rasa capek. Jadi aku tutup serbet. Karena gak ngembang ya aku mixer lagi 8 menitan. Gak ngembang juga tapi udah kalis banget. Ternyata ngembangnya pas di goreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung, ragi, susu, gula halus, garam. aduk rata
- 2
Masukkan kentang rebus yang sudah dibelender, lalu masukan telur. Aduk hingga tercampur rata
- 3
Masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- 4
Masukan margarin. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 20 menit.
- 5
Potong2 adonan, lalu bulatkan.
Lalu lubangi tengahnya(opsional)
- 6
Goreng dalam minyak dengan panas sedang di api kecil. Goreng hingga keemasan lalu balik. (Cukup 1x balik agar donat tidak menyerap banyak minyak)
- 7
Hias sesuka hati 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar