Pampis Tongkol (Tongkol Suwir)
Cara Membuat
- 1
Pertama, goreng ikan tongkol dan suwir-suwir ikan tongkol
- 2
Kedua, rebus cabai rawit dan besar hingga mendidih, sekalian menunggu mendidih, ulek semua bahan halus 👆🏻 dan setelah cabai mendidih ulek dicampur sama bahan halus
- 3
Ketiga, potong kenikir ambil daun nya saja, iris tipis daun jeruk, geprek sereh, geprek jahe
- 4
Keempat, siapkan wajan yang diberi sedikit minyak tunggu hingga panas lalu masukan bumbu halus tumis hingga wangi lalu masukan daun jeruk,sereh,jahe lalu tumis lagi, lalu masukan gula,penyedap,lada dan kecap, lalu tumis lagi hingga semua tercampur, setelah itu masukan suwir an tongkol dan aduk2, periksa rasa kalau dirasa pas angkat dan sajikan
- 5
Pampis siap dinikmati dengan nasi hangat
- 6
Maaf td ga sempet foto, ga niat soalnya tp rasanya enakk dan nagih makanya aku simpan resep ini
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Pampis Tongkol (Tongkol Suwir Pedas) Pampis Tongkol (Tongkol Suwir Pedas)
Kemarin malam ada cucurak di rumah. Nasinya pake nasi liweut. Langsung mikir kira-kira pendamping nasi liweut yang enak apa yaaa. Dan kepikiranlah Pampis Tongkol ini. Sehabis masak sempet nyobain dikit dulu pake nasi, eh malah nambah-nambah mulu 😂Buat isian nasi bakar juga enak nih ^^Btw menu ini juga bisa buat disimpan untuk makanan darurat kalo sahur ga sempat masak. Tinggal dimasak sampai pampis tongkolnya kering dan simpan di wadah yg tertutup rapat.#PejuangGoldenApron3
-
-
Pampis tongkol (tongkol suwir) Pampis tongkol (tongkol suwir)
Lagi bosan makan ayam pengen makan ikan.. Tapi males ngebayangin duri durinya.. Jadilah masak pampis tongkol aja.. Makan lahap tanganpun gak kotor hihihi
-
Pampis Tongkol / Tongkol Suwir Pampis Tongkol / Tongkol Suwir
Recook from Aldida fitri rnm @cook_4774633Modif dikit cara masak ny biar praktis aja.. hehe
-
Pampis Tongkol suwir Pampis Tongkol suwir
Beli tongkol cuek ditukang sayur, bingung mau diapakan, akhirnya ingat pernah makan cakalang buatan seseorang yg pedas dan enak, coba deh pake tongkol aja, sebenernya namanya pun aku msh bingung pampis atau cakalang ya. Cakalang kan nama ikaaaaann😭
-
Pampis tongkol (tongkol suwir) Pampis tongkol (tongkol suwir)
Bikinnya memang agak ribet sedikit karena harus buang tulang ikannya. Tapi kalau liat anak-anak dan suami makan lahap, kebayar capeknya 😍😍😍Sering bikin tapi baru tau kalau nama lainnya pampis tongkol 😅
-
Pampis Tongkol/ Tongkol Suir Pampis Tongkol/ Tongkol Suir
Memasak tongkol merupakan tantangan buat aku. Karna suamiku kurang doyan jadi aku harus mengolahnya semenarik dan selezat mungkin. Salah satunya resep ini. Bahagianya karna dia suka dan nggak sangka kalo bahannya ikan tongkol. Hahaaaay.....♥♥♥Tapi beneran enak banget. Paduan rasa gurih, pedas dan manisnya bikin nambah lagi dan lagiiiiii.
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Pampis ini ikannya cocok juga pakai tuna, cakalang, dll.. Yang bikin sedap karena harum nya bikin pengen seisi rumah ambil nasi hangat segera dan menikmatinya.. Hmm
-
Pampis Tongkol / Tongkol Suwir Pedas Pampis Tongkol / Tongkol Suwir Pedas
Source: Cici Xanderskitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar