Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol. Bumbui dengan garam secukupnya. Lalu goreng sebentar, jangan sampai terlalu kering.
- 2
Jika sudah agak dingin, suwir-suwir daging ikan tongkol.
- 3
Tumis bumbu halus, sereh yg sdh di geprek, dan daun jeruk yg sdh diiris tipis ke dalam minyak panas. Masak hingga wangi. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan tongkol yg sdh di suwir, tambahkan sedikit air bila perlu. Masak hingga air menyusut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pampis Tongkol / Tongkol Suwir Pampis Tongkol / Tongkol Suwir
Recook from Aldida fitri rnm @cook_4774633Modif dikit cara masak ny biar praktis aja.. hehe irwina weda ✅ -
-
-
-
Pampis Tongkol suwir Pampis Tongkol suwir
Beli tongkol cuek ditukang sayur, bingung mau diapakan, akhirnya ingat pernah makan cakalang buatan seseorang yg pedas dan enak, coba deh pake tongkol aja, sebenernya namanya pun aku msh bingung pampis atau cakalang ya. Cakalang kan nama ikaaaaann😭 emaknya Nala -
Pampis Tongkol / Tongkol Suwir Pedas Pampis Tongkol / Tongkol Suwir Pedas
Source: Cici Xanderskitchen Lusi Fitria -
Pampis Tongkol/ Tongkol Suir Pampis Tongkol/ Tongkol Suir
Memasak tongkol merupakan tantangan buat aku. Karna suamiku kurang doyan jadi aku harus mengolahnya semenarik dan selezat mungkin. Salah satunya resep ini. Bahagianya karna dia suka dan nggak sangka kalo bahannya ikan tongkol. Hahaaaay.....♥♥♥Tapi beneran enak banget. Paduan rasa gurih, pedas dan manisnya bikin nambah lagi dan lagiiiiii. Khomzah Nur Hozin -
Pampis Tongkol / Tongkol Suwir Kemangi Pampis Tongkol / Tongkol Suwir Kemangi
Hati2 Ya bunda.. Menu ini Bisa membuat gagal diet dan Khilaf menghabiskan nasi 1 Magic Com 🤣🤣 Dapur Evinda -
Pampis tongkol (tongkol suwir) Pampis tongkol (tongkol suwir)
Lagi bosan makan ayam pengen makan ikan.. Tapi males ngebayangin duri durinya.. Jadilah masak pampis tongkol aja.. Makan lahap tanganpun gak kotor hihihi Bunda Zayn -
Pampis tongkol (tongkol suwir) Pampis tongkol (tongkol suwir)
Bikinnya memang agak ribet sedikit karena harus buang tulang ikannya. Tapi kalau liat anak-anak dan suami makan lahap, kebayar capeknya 😍😍😍Sering bikin tapi baru tau kalau nama lainnya pampis tongkol 😅 Ika Rahmawati -
Pampis Tongkol (Tongkol Suwir Pedas) Pampis Tongkol (Tongkol Suwir Pedas)
Kemarin malam ada cucurak di rumah. Nasinya pake nasi liweut. Langsung mikir kira-kira pendamping nasi liweut yang enak apa yaaa. Dan kepikiranlah Pampis Tongkol ini. Sehabis masak sempet nyobain dikit dulu pake nasi, eh malah nambah-nambah mulu 😂Buat isian nasi bakar juga enak nih ^^Btw menu ini juga bisa buat disimpan untuk makanan darurat kalo sahur ga sempat masak. Tinggal dimasak sampai pampis tongkolnya kering dan simpan di wadah yg tertutup rapat.#PejuangGoldenApron3 Feni Tri Angraini
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13775025
Komentar