Udang masak tomat

Triajeng08
Triajeng08 @triajeng08
Surabaya

Lagi bosen dengan menu ayam, akhirnya masak udang dengan bahan seadanya aja

Udang masak tomat

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi bosen dengan menu ayam, akhirnya masak udang dengan bahan seadanya aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 grUdang besar (cuci, bersihkan dan sisakan ekornya)
  2. 3 buahtomat merah, potong
  3. 3 siungbawang putih, iris tipis
  4. 6 siungbawang merah, iris tipis
  5. 1 buahcabe merah, iris serong
  6. 4 buahcabe rawit, iris serong
  7. 1 batangserai
  8. 1 ruas jarijahe, geprek
  9. 1/2 ruas jarilengkuas, geprek
  10. Garam sck
  11. Gula pasir sck
  12. Lada putih bubuk sck
  13. Minyak sck (untuk menumis bumbu)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci, kupas, bersihkan udang dan sisakan ekornya. Tapi tanpa ekor juga boleh.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan cabe merah dan cabe rawit.

  3. 3

    Masukkan juga tomat, jahe dan lengkuas serta serai. Masak hingga harum dan tomatnya sedikit layu.

  4. 4

    Setelah tomat terlihat sedikit layu, masukkan udang. Tambahkan bumbu-bumbu. Masak hingga matang.

  5. 5

    Agar terlihat lebih cantik, tambahkan garnish dengan daun selada dan irisan tomat. Udang masak tomat siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Triajeng08
Triajeng08 @triajeng08
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga yang paling gak bisa nahan ngunyah dan sukanya coba2 masakan ini itu yang kadang dibuat badmud kalo masakannya gagal 😋😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa