Telur Ceplok Mata Sapi Bumbu Pedas

Mr Budie
Mr Budie @mr_budie
Gunungkidul

Menu sarapan pagi lebih menarik dengan telur ceplok. Soalnya praktis dan cepat dalam proses pembuatannya.

Telur Ceplok Mata Sapi Bumbu Pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Menu sarapan pagi lebih menarik dengan telur ceplok. Soalnya praktis dan cepat dalam proses pembuatannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 10 buahcabai keriting
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahtomat merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 sdmmargarin
  9. 2 butirkemiri
  10. 2 sdmkecap
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 sasetsantan kara
  14. 500 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Buat yang suka pedas
    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.
    Tumis dalam wajan penggorengan dengan margarin yang telah dididihkan.

  2. 2

    Setelah matang dan harum baunya tambahkan air dan santan kara.
    Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Susulkan gula merah, kecap, garam, lengkuas yang dimemarkan, daun salam, dan daun jeruk. Iris tipis-tipis secara melintang tomatnya.
    Aduk lagi sampai santannya mendidih.

  4. 4

    Masukkan telur ceplok mata sapi lalu posisikan agar bumbunya bisa merata keseluruh bagian.

  5. 5

    Beberapa saat kemudian matikan apinya.
    Tuang telur ceplok mata sapi ke dalam piring dan nikmati bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mr Budie
Mr Budie @mr_budie
pada
Gunungkidul
Sejak indekosAku mulai belajar memasak walaupun sebatas menu sederhana.Setelah bergabung di Cookpad, memperoleh banyak wawasan perihal resep masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa