Pepes ikan lele

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potonglele
  2. 1 lembardaun pisang
  3. 1 buahsereh
  4. 2 batangkemanggi
  5. 4 lembardaun salam
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. Bumbu yg di haluskan
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 cmjahe
  12. 1 cmlengkuas
  13. 2 bijikemiri
  14. 1 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan yang harus di haluskan

  2. 2

    Cuci bersih ikan lele yang sudah di potong potong

  3. 3

    Siapkan daun pisang yang akan menjadi pembungkus ikan lele, tata daun salam, sereh, dan kemanggi di atas nya

  4. 4

    Campurkan secara merata dlm satu wadah bumbu yang sudah di haluskan dengan ikan lele yang sudah di cuci bersih, kemudian beri garam dan penyedap secukupnya

  5. 5

    Simpan ikan ke daun yang sudah di lumuri bumbu, ke atas daun tadi, kemudian bungkus dengan rapi

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 30 menit

  7. 7

    Pepes siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Syakila
Umma Syakila @salwaqurrotu
pada
Kota Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa