Tumis bunga pepaya

Sari Agustine
Sari Agustine @cook_6424941
Sidoarjo

Awalnya ragu mau memasak bunga pepaya ini. Konon katanya pahit rasanya. Tapi bagaimana kita tahu rasa yang sebenarnya kalau kita tidak mencobanya.

Tumis bunga pepaya

6 orang berencana membuat resep ini

Awalnya ragu mau memasak bunga pepaya ini. Konon katanya pahit rasanya. Tapi bagaimana kita tahu rasa yang sebenarnya kalau kita tidak mencobanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbunga pepaya, cuci bersih
  2. 2 mata asamjawa
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe rawit, rajang (boleh ditambah bila suka pedas)
  6. 1/2 sdtterasi
  7. 2 buahikan tongkol, suwir-suwir
  8. 1 papanpete, iris
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1/2 sdt garam dan asam jawa. Setelah mendidih masukkan bunga pepaya. Aduk selama kurang lebih 3 menit. Tiriskan, buang sisa asam dan siram dengan air dingin, peras dan tiriskan kembali. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Masukkan terasi, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan, suwiran tongkol dan pete. Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan bunga pepaya, aduk hingga merata dengan bumbu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Agustine
Sari Agustine @cook_6424941
pada
Sidoarjo
Selalu suka mencoba sesuatu yang baru terutama dalam hal masak memasak. Hanya bisa masak bukan ahlinya. Ingin menunjukkan bahwa memasak adalah sesuatu yang mudah dan menyenangkan serta tidak serumit yang dibayangkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa