Paru Rica
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paru, rebus dengan air serta semua bahan rebusan hingga paru berubah warna hingga dalam kurang lebih 30 menit
- 2
Angkat paru yang sudah direbus. Potong tipis kecil atau sesuai selera
- 3
Goreng potongan paru hingga setengah kering atau kering sesuai selera. Kalau saya suka yg setengah kering biar ada kenyal nya
- 4
Siapkan bumbu tumisan. Blender kasar semua bahan tumis kecuali daun salam. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu serta daun salam hingga matang.
- 5
Jika bumbu sudah matang tambahkan sedikit air, masukkan gula merah dan garam, tunggu hingga gula larut.
- 6
Jika airnya sudah mendidih, masukkan paru goreng, aduk hingga air habis dan paru setengah kering. Angkat
- 7
Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Paru Rica Paru Rica
Salah satu jenis masakan favorit saya. Tapi terkadang masih banyak orang yg belum paham cara mengolah paru yang benar biar empuk dan tidak amis.Butuh kesabaran dalam mengolahnya.Berikut ini saya bagi resep paru rica yang sangat best seller jika saya lagi open order.Makanan ini sangat cocok dimakan bersama nasi kuning, lontong sayur ataupun dengan nasi putih hangat.Silahkan di coba ya resepnya...
-
Paru Rica Paru Rica
(33) 25.08.2019Kebetulan masih ada stok paru di kulkas. Bosan kalau cuma digoreng biasa saja. Di racik dengan bumbu khas Sulawesi yang identik dengan pedas menggigitnya😄Tapi untuk level pedasnya bisa disesuaikan kok. Kurangi sja cabe keriting & rawitnya sesuai selera. Pokoknya enakk...temannya nasi banget... HihihiiiBisa tambah berkali" deh😅Source: Meydiana D.P#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Makassar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar