Bahan-bahan

  1. 1/4 kgparu sapi (mentah)
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaRoyco sapi
  4. secukupnyaGula pasir
  5. 2 batangSerai
  6. 1/2 sdtAsam Jawa
  7. 1 buahTomat
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siungBawang merah
  10. 2 siungBawang putih
  11. 15 bijicabe rawit
  12. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru dengan asam jawa, royco secukupnya, serai dan bawang putih hingga matang lalu tiriskan dan potong tipis

  2. 2

    Goreng paru yang telah dipotong hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan irisan tomat, setelah tomat layu tambahkan sedikit air, gula pasir, kecap, dan garam secukupnya lalu masukkan paru yang telah digoreng, aduk aduk sampai bumbu meresap (jangan lupa koreksi rasa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stroberi
Stroberi @cook_13744159
pada
Makassar - Kuta
Anak kost yang hobi masak dan makan
Lebih banyak

Resep Serupa