Ayam goreng lengkuas

daryani ratna
daryani ratna @nana_drk

Ayam goreng lengkuas

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kecil
  2. 3 buahserai
  3. 5 lembardaun salam
  4. Lengkuas
  5. Garam
  6. Gula
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu halus
  9. 1 sdtketumbar
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 bijikemiri
  13. 3 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus dan parut lengkuas

  2. 2

    Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng, lalu gongso bumbu halus

  3. 3

    Masukan daun salam dan serai

  4. 4

    Masukkan daging ayam dan lengkuas parut aduk2 sampai merata

  5. 5

    Tambahkan 2 gelas air putih, garam dan gula

  6. 6

    Ungkep ayam sampai air rebusan habis

  7. 7

    Lalu goreng ayam dehhhh, jangan lupa air rebusan ayam tadi di saring, lalu bumbunya digoreng untuk taburan diatas ayam

  8. 8

    Tiriskan... ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
daryani ratna
daryani ratna @nana_drk
pada

Komentar

Resep Serupa