Tumis Kol Cecek Tahu Pedas

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahKol
  2. 1 onscecek sapi
  3. 1 papantahu (potong dadu, goreng)
  4. 1 bkssantan kara
  5. bumbu halus
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. sedikitjahe
  10. 1 sdtketumbar
  11. 2 bhcabe merah besar
  12. 7 bhcabe rawit (bisa ditambah sesuai selera)
  13. bumbu tambahan
  14. 1 btgsereh geprek
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. sejempollengkuas geprek
  17. 1 lembardaun salam
  18. secukupnyagaram, gula, lada sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, tambahkan sedikit minyak jika diblender

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai warna berubah sedikit agak tua dan tercium aroma harum sedap

  3. 3

    Masukkan cecek sapi, Tumis cecek bersama bumbu hingga setengah matang

  4. 4

    Beri Air kurang lebih 500ml

  5. 5

    Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada, sesuaikan rasa sesuai selera.

  6. 6

    Jika sudah pas, masukkan tahu dan kol

  7. 7

    Terakhir masukkan santan, aduk terus hingga mendidih

  8. 8

    Angkat, Sajikan.

  9. 9

    Bisa ditambah dengan cabe rawit utuh jika ingin sensasi lebih pedas.

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nola Cakery (Izah)
pada
Mojokerto
Ibu Rumah Tangga, ngantor juga, tp lagi suka ubek2 bikin camilan n belajar masak juga.. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa