Ikan bakar teflon

fitri harianti Yuki
fitri harianti Yuki @fitriharianti25
Jambi

Lagi pengen2nya makan ikan bakar trus pas smwa udh dsiapin kelupaan kalo malamnya hari hujan jdi gk bisa bakar dibara api krna kayu bakarnya habis kena hujan jdi nya masak diteflon deh.

Ikan bakar teflon

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen2nya makan ikan bakar trus pas smwa udh dsiapin kelupaan kalo malamnya hari hujan jdi gk bisa bakar dibara api krna kayu bakarnya habis kena hujan jdi nya masak diteflon deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 ekorikan segar
  2. Cabe merah kriting
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Jahe
  6. Santan instant
  7. Bubuk ketumbar (boleh diganti ketumbar biasa)
  8. Bubuk kunyit (boleh dignti kunyit biasa)
  9. Garam
  10. Kaldu jamur/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, tetesin perasan jeruk nipis lalu diamkan.

  2. 2

    Siapkan cabe. Bawang merah bawang putih, jahe, sdkit garam. Lalu blender/haluskan. Jika sudah halus tambahkan bubuk ketumbar dan bubuk kunyit.

  3. 3

    Masak bumbu halus dengan santan sampai meletup2 sambil koreksi rasa, hingga santan nya menyusut. Pakai api sedang cenderung kecil.

  4. 4

    Balurkan bumbu yang telah dimasak tersebut ke ikan lalu diamkan beberapa saat hingga bumbu dirasa meresap.

  5. 5

    Kemudian masukkan sdkiti minyak ke dalam teflon lalu masak ikan dengan api kecil sambil teflon ditutup jika ikan mulai berubah warna boleh dibalik kesisi sebelah nya. Lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitri harianti Yuki
fitri harianti Yuki @fitriharianti25
pada
Jambi
Moms Aisyah N. Arsila 👶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa