Sop Telur Puyuh

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur puyuh
  2. 1 buahWortel uk. Besar (potong bulat)
  3. 6 buahbuncis (potong 5 cm)
  4. Kembang kol secukupnya potong
  5. Kubis secukupnya potong
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Daun bawang
  8. Daun seledri
  9. Bawang goreng
  10. Bumbu
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 buahkemiri
  13. Pala
  14. Lada bubuk
  15. Kaldu bubuk
  16. Garam
  17. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayuran dan potong potong.

  2. 2

    Halus kan bawang, pala dan kemiri

  3. 3

    Didihkan air dan beri daun jeruk

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang kemudian masukkan dalam rebusan air

  5. 5

    Setelah rebusan mulai mendidih masukkan sayuran seperti buncis dan wortel terlebih dahulu. Tunggu sebentar masukkan telur puyuh dan kembang kol. Saat sayuran sudah hampir matang masukkan kobis dan daun bawang

  6. 6

    Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Kemudian koreksi rasa. Setelah cukup tambahkan daun seledri dan bawang goreng. Angkat dan sajikan

  7. 7

    Sayur sop dengan telur puyuh sudah siap😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siwi Setiawati
Siwi Setiawati @siwistwti17
pada
Kulon Progo, DIY

Komentar

Resep Serupa