Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk adonan cilok:
  2. 150 grTepung tapioka
  3. 100 grTepung terigu
  4. Bawang putih 3siung, ulek sampai halus
  5. Daun bawang
  6. Garam
  7. Kaldu bubuk
  8. Air mendidih
  9. Bahan untuk sambal kacang:
  10. Kacang tanah
  11. secukupnyaCabe rawit
  12. secukupnyaCabe keriting merah
  13. Bawang merah
  14. Bawang putih
  15. Kecap
  16. Penyedap rasa
  17. Gula
  18. Garam
  19. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, irisan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan air mendidih perlahan. Apabila kurang air, silahkan tambah lg airnya. Aduk sampai adonan kalis.

  2. 2

    Didihkan air di panck. Setelah mendidih, masukan cilok yg sudah dibuat menjadi bulat. Tunggu sampai cilok naik ke permukaan, tanda matang. Angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Kini saatnya membuat bumbu cilok. Silahkan menggoreng bahan-bahan bumbu, lalu tiriskan. Setelah itu blender sampai halus.

  4. 4

    Setelah halus, matikan blender. Lalu tuang bumbu ke penggorengan untuk ditumis. Masukkan gula, garam, penyedap rasa, daun jeruk dan kecap. Koreksi rasa. Matikan api. Dan bumbu cilok siap di hidangkan bersama cilok ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmania Pratiwi
Rahmania Pratiwi @rahmaniapratiwi
pada
Pondok Aren, Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa