Kroket Ayam

Fahmi Wulandari
Fahmi Wulandari @mifahmii
Yogyakarta

Recooke dari instagram, tapi dimodifikasi sendiri sesuai selera ;)
Sisanya kalau belum mau digoreng bisa disimpen dalem wadah/tupperware dan masukin kulkas.

Kroket Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Recooke dari instagram, tapi dimodifikasi sendiri sesuai selera ;)
Sisanya kalau belum mau digoreng bisa disimpen dalem wadah/tupperware dan masukin kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

serumah lebih
  1. 4 buahKentang
  2. 2 genggamMakaroni
  3. sesuai seleraAyam cincang
  4. 100 gramKeju parut
  5. 2 buahWortel
  6. Daun seledri
  7. Tepung terigu 3 sdm dicairkan
  8. Tepung panir
  9. Telur 1 butir kocok lepas
  10. 4 siungBawang putih
  11. Kaldu jamur
  12. Lada bubuk
  13. Margarin
  14. Garam
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, lalu di potong dan cuci bersih. Kemudian rebus hingga matang. Jika sudah matang haluskan

  2. 2

    Rebus ayam dan makaroni hingga matang, lalu tiriskan. Cincang ayam sesuai selera.

  3. 3

    Kupas dan iris dadu wortel. Iris tipis daun seledri cuci hingga bersih. Jangan lupa parut keju juga. Cincang bawang putih

  4. 4

    Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Jika sudah kecoklatan masukkan daging ayam dan wortel, masak hingga wortel agak matang. Lalu tambahkan makaroni

  5. 5

    Masukkan kentang dan keju. Aduk hingga rata. Kemudian tuang larutan terigu, aduk hingga rata. Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur dan garam, aduk merata dan koreksi rasa

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Siapkan kocokan telur dan tepung panir

  7. 7

    Bentuk bulat adonan, masukkan ke dalam telur, balur dengan tepung panir. Lakukan hingga adonan habis

  8. 8

    Panaskan minyak dalam wajan. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fahmi Wulandari
Fahmi Wulandari @mifahmii
pada
Yogyakarta
Masih butuh banyak belajar masak hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa