Kroket Ayam

dyahdwinda's kitchen
dyahdwinda's kitchen @dyahdwinda
probolinggo - Sampit

Udah ngerecook ayam kalasan ala" aku blm? jangan digoreng semua yaa...gmn kalo kita pakai bbrp potong buat isian kroket? tertarik? cekidottt😍👇

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Kroket Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Udah ngerecook ayam kalasan ala" aku blm? jangan digoreng semua yaa...gmn kalo kita pakai bbrp potong buat isian kroket? tertarik? cekidottt😍👇

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian :
  2. 2 ptgsuwiran ayam kalasan yg belum digoreng
  3. 2 siungbawang putih cincang
  4. 2 siungbawang merah cincang
  5. 1/2 siungbawang bombay cincang
  6. 1/2 bagwortel potong kecil"
  7. 2 lbrsawi putih potong" tipis
  8. susu cair
  9. 1 lbrkeju slice (keju parutan juga enak)
  10. saos cabai (kalau suka pedes pakai cabe rawit lbh endeuus)
  11. seperlunyaminyak goreng
  12. Bahan Kulit :
  13. 500 grkentang kukus
  14. 1 butirkuning telur
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. seperlunyaTepung terigu
  18. Bahan baluran:
  19. 1 butirtelur kocok
  20. tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk Isian : Cincang semua bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan susu cair dan keju, aduk rata sampai kental. Diamkan.

  4. 4

    Sambil menunggu isiannya dingin. kita buat kulitnya.

  5. 5

    Lumat kentang yang telah dikukus. Masukkan kuning telur, garam, merica dan tepung terigu dikit demi sedikit sampai adonan terasa tidak lengket ditangan.

  6. 6

    Bentuk pipih adonan kulit lalu beri isian, gulung sampai bulat. Bentuk kroketnya sesuai kreativitas kalian yaa...

  7. 7

    Celupkan adonan kroket ke tepung panir --> telur --> tepung panir. Lakukan sampai adonan kroket habis.

  8. 8

    Diamkan adonan kroket didalam freezer sebentar. Kemudian goreng hingga warna berubah kecoklatan.

  9. 9

    Kroket ayam ready to serve. Enak dimakan selagi hangat sambil dicocol sambal bawang goreng kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyahdwinda's kitchen
pada
probolinggo - Sampit
Dulu wanita karier dan skrg meninggalkan pekerjaannya demi keluarga.Lewat cookpad, mari kita belajar sama-sama..karena saya juga masih belajar masak.happy cooking!❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa