Nasi Liwet Teri

Elpida Yanti
Elpida Yanti @Elpida_yanti
Solok

Selera pahit setalah demam, tak ada yang enak. Teringat nasi liwet dengan bumbu nya, sepertinya bisa menggugah selera. Dalam keadaan setengah pusingpun akhirnya nasinya matang juga.
#stay_at_home

Nasi Liwet Teri

5 orang berencana membuat resep ini

Selera pahit setalah demam, tak ada yang enak. Teringat nasi liwet dengan bumbu nya, sepertinya bisa menggugah selera. Dalam keadaan setengah pusingpun akhirnya nasinya matang juga.
#stay_at_home

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas
  2. 2 papanpetai
  3. 1/2 onsteri
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 3 buahcabe merah
  6. 6 buahbawang merah
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 batangserai
  9. 2 lbrdaun salam
  10. Air
  11. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras sampai bersih. Masak dengan Periuk, tambahkan sedikit garam.

  2. 2

    Petai dikupas dan dibelah 2.

  3. 3

    Teri dibersihkan dan goreng kering.

  4. 4

    Bawang merah, bawang putih dan cabe diiris. Cabe rawit biarkan utuh.

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan petai. Tambahkan cabe, cabe rawit, serai, dan daun salam.

  6. 6

    Masukkan tumisan kedalam Periuk nasi yang sedang di masak. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih dan air menyusut.

  7. 7

    Masukkan teri yang sudah digoreng ke dalam nasi yang sudah mendidih, aduk, kecilkan api dan biarkan nasi Tanak.

  8. 8

    Nasi liwet bisa dihidangkan, pake sambal atau tidak pakai sambal pun sudah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elpida Yanti
Elpida Yanti @Elpida_yanti
pada
Solok
saya hobi memasak dan mengeksplore masakan baru yang belum pernah dicoba sebelumnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa