Asoe kaya atau srikaya Aceh adalah isian untuk kue tradisional Aceh yang dikenal dengan Timphan.

#DirumahAja.... Taraaa ini dia thimpan y.... Yq tadi itu resep saya sebelumnya adalah asoekaya nya yaitu isi dari thimpan ini ya buibu... Mari d coba pasti nagih mau mau lagi...

Selai ini di buat untuk isian timphan kue tradisional khas Aceh, yang biasanya di suguhkan di acara-acara adat dan hari besar. Tapi gak mesti tunggu hari besar dong untuk makan timphan,hehehe😁 kebetulan ada dikasih labu tanah dan di rumah lagi rame enak ni bikin timphan

Srikaya atau srikayo biasa org bilang nya, ini makanan kesukaan keluargaku. Karna rasanya yang manis dan wangi itu endul bgt. Ada juga yg mencampurnya dgn duren ya bu, tapi tergantung selera kalo aku pakai yg ada saja hehe. Biasanya ini dimakan pake ketan ya bu, tapi tadi ketannya lg kosong jd aku skip aja ya bu 😊 (aslinya pakai ketan pendampingnya)

Entah ditempat lain dinamakan apa makanan ini. Sangat mudah dan praktis namun rasanya endes surendes hehe.Saya belajar resep ini dari mendiang nenek saya.Srikaya bisa dinikmati panas2 atau dingin2 keduanya punya sensasi berbeda namun sama2 enak😊#dessert #puding

Timphan adalah kue khas Aceh yg selalu ada di setiap acara2 daerah, juga sering jadi teman minum kopi di kedai2 kopi di Aceh sana, umumnya pakai nangka, tapi ada juga yang pakai pisang atau ubi, daun yang dipakai untuk membungkus timphan harus daun pisang yang masih muda dan masih menggulung (banyak yang bilang akan merusak pohon pisang, tapi engga kok tetep bakalan tumbuh lagi dan berbuah walau di ambil daun mudanya hehe) karena biar mudah dilipat dan warnanya jg bagus hijau muda.Ini percobaan pertama saya, ada beberapa yg lengket ke kulitnya, bisa jadi kurang olesan minyak atau kelamaan mengukus, ternyata ngaruh jg ya kalo kelamaan ngukus.Nah bagi yang mau nyobain bikin tapi susah cari daun, gpp pakai daun yg tua bisa di hangatkan dulu di atas kompor sampai sedikit layu ;-)

Ngikutin #Weekendchallange dan #PejuangGoldenApron2 dan kali ini bikin dessert. Bagi yang suka manis silakan di coba. Enak di makan setelah di dinginkan di dalam kulkas plus apalagi makannya dengan ketan putih, tambah yummy!!!Gula jawa 4500, telur 5000 dan santan segar 2400. Total Rp. 14.900.

Ini pernah saya bagikan yang versi ketannya yaa, nah, kalo ini srikaya aja, anak2 sukaaaaa banget.Resep ini saya kutip dari resep yang dibagikan Dewi Nayaka AjiTernyata, kue ini ada sejarahnya loo, nama srikaya sendiri diambil dari nama Dewi Sri sang Ratu Padi, yang melambangkan kemakmuran alam.Sebenarnya juga nama srikaya juga diambil karena, penganan ini bentuknya mirip srikaya, lihat deh permukaan kuenya yang bergelombang.Walaupun saya bukan orang palembang, tapi suka banget sama makanan khas nya.

Sajian khas Ramadhan dirumah ibu, mungkin ini ga ada didaerah lain tapi yang tinggal sekitar Sidoarjo masih bisa menemukan dan menikmati Srikaya saat bulan Ramadhan ya, kudapan simple yang ngangenin, suka dicari kalo ga ada... Haha... Itu mah saya, soalnya doyan banget. Kemarin sebelum Ramadhan sempet nanyain resepnya ke ibu, ahhh ternyata simple banget, ya udah begitu punya pisang matang takutnya keburu rusak, sekalian ada bahan .. langsung deh ahh cuss bikin , dan beneran ternyata suwegerrrr... ciri khasnya Srikaya adalah, kuah santannya mesti banyak yah kayak makan kolak gitu. kapan kapan bikin lagi ahh... Mumpung Ramadhan 😘 have a try and happy Ramadhan 😍#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover

BismillahPengen banget nyoba bikin kue timpan yang gak pernah absen di tiap lebaran maupun hajatan di bumi Aceh dulu awal-awal gak suka tapi pas di kasih sama mertua dan rasanya enak ealaah lakok enak ternyata dalam hati saya jadi penasaran gimana seh cara bikinnya pernah nanya tapi kok kayanya ribet dan gak mudeng awalnya tapi Alhamdulillah buka kukped Nemu dah resep resep kue dari Aceh ini 😁 *andalanyomak😄 yowes ayo bikin isiannya dulu timpannya entaran ya naik tayangnya gantiaan ngantriii..budayakan ngantri biar rapiii 😄💜⭐Video lengkapnya di YouTube : orange cooking#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity#BagikanInspirasimu#orangecooking

Thimpan adalah kudapan khas dr Aceh, kenapa d sebut asoe kaya karena isi nya srikaya... Yg artinya isi kaya hehhee klo thimpan biasa isi y kelapa atau unti biasa y thimphan selalu hadir d acara pesta pernikahan, lebaran dan acara sambut tamu dr luar aceh, karena thimphan merupakan kudapan yang paling terdepan d antara kue aceh lain y... Kebetulan asal saya dr aceh.. Saya ingin mengikuti tantangan ini, besar harapan saya untuk bisa menjadi yq terdepan....dan bisa mnjadi juara.... 😊😊🙏🙏 dan semoga resep ini bermanfaat bagi yq ingin mencoba... Yuk kepoin teruss yaaa...#Pekan_Aceh#cookpadcommunity_aceh