Ayam crispy bumbu teriyaki

anggia
anggia @Anggia11
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgayam bagian dada, potong kecil2 [ ukr bisa sesuai selera]
  2. 3 sachetsaori teriyaki
  3. 5 sdmsaus sambal
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 1 bhBawang bombay
  6. 3 bhbwang putih
  7. 2 buahcabai merah [sesuai selera]
  8. Tepung serbaguna kurleb 3 sachet kecil [ sesuaikan dengan ayam]
  9. Secukupnyagaram, kaldu, merica, jeruk nipis
  10. 1 sdmmaizena lalu larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam yg sudah dipotong2, lumuri jeruk nipis sambil diaduk2 supaya rata, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu serbaguna, buat 2 adonan [yg basah campurkan 5sdm tepung bumbu dengan air untuk melumuri ayam, lalu masukan kedalam adonan kering]

  3. 3

    Goreng ayam dengan minyak panas, lalu masak dengan api kecil sampe kekuningan

  4. 4

    Tumis irisan bawang bombay, bawang putih, cabai merah, sampai layu dan wangi

  5. 5

    Masukan saori saus teriyaki, saus sambal, kecap manis, tambahkan air,tambahkan garam, kaldu, merica, tes rasa

  6. 6

    Setelah bumbu siap, masukan ayam yg sudab d goreng tadi, aduk2 lalu diamkan sebentar agar bumbut meresap, kemudian tambahkan maizena yg sudah dilarutkan tadi, aduk hinggal air menyusut. Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anggia
anggia @Anggia11
pada

Komentar

Resep Serupa