Potong ayam menjadi potongan dadu. Rendam ayam dengan bawang putih, lada (merica) dan garam selama 15 menit. Kemudian baluri tepung terigu, tepung maizena, garam dan penyedap rasa yang sudah dicampur.

Goreng ayam sampai kecoklatan

Siapkan daun bawang, bawang bombay dan paprika seperti pada gambar

Cairkan 2 sdm mentega/margarin, masukkan daun bawang, paprika dan bawang bombay. Tumis sampai harum. Masukkan semua saos dan aduk merata. Kemudian campurkan dengan ayam crispy dan tambahkan 200 ml air. Aduk dan koreksi rasa sampai air mendidih (angkat).

Berilah paprika dan daun bawang di atasnya untuk mempercantik. Siap dihidangkan 😋