Bahan-bahan

  1. 500 grNangka Muda
  2. 1/2 PapanTempe
  3. 250 grAyam sudah direbus dan potong
  4. 700 mlSantan Sedang Kentalnya
  5. 1 sdmUdang Rebon/Skip
  6. SecukupnyaMinyak Goreng untuk menumis
  7. SecukupnyaGaram/penyedap
  8. Bumbu Halus:
  9. 3 BuahKemiri
  10. 3 ruaslengkuas
  11. 2 ruaskunyit
  12. 12Cabe Merah Keriting
  13. 1 RuasJahe
  14. 1 sdtKetumbar
  15. 5 SiungBawang Merah
  16. 3 SiungBawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Rebus Nangka lalu buang airnya sisihkan
    Cuci bersih bumbu halus lalu haluskan semua bumbu
    Potong tempe lalu cuci, udang rebon cuci bersih sisihkan

  3. 3

    Tumis sampai harum bumbu halus, dan daun salam, matikan api, Bawa kewadah nangka, ayam, bumbu halus, tempe dan udang rebon
    Lalu masukan santan, masak sampai mendidih, dengan sekali-kali diaduk biar santan tidak pecah
    Masukan Garam, penyedap, dan gula,tes rasa, Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leni Yuniarti
Leni Yuniarti @cook_31052011
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa