Tumis bawang geprek dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan kocokan telur ke dalam tumisan lalu urak arik... Tambahkan sosis dan jamur yang sudah dipotong potong.. Tambahkan air secukupnya lalu masukkan lebih dulu potongan wortel (supaya matang dan tidak keras). Tunggu sampai sudah sedikit matang.

Tambahkan semua sayuran lain yang sebelumnya sudah dipotong dan dicuci bersih. Tambahkan saos tiram, masak / garam. Masak dan aduk sampai menyusut. Koreksi rasa. Lalu hidangkan selagi hangat.