Cumi Asin Cabe Ijo

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

#DiRumahAja buat manda makin rajin nguprek dapur... Kali ini manda olah cumi asin kiriman dr teman.. Cuminya yahuud bgt nih, empuk dan tdk brasa asin bgt.. Jadi ketagihan n bikin nambah nasi terus.. Hehehe #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cumi Asin Cabe Ijo

#DiRumahAja buat manda makin rajin nguprek dapur... Kali ini manda olah cumi asin kiriman dr teman.. Cuminya yahuud bgt nih, empuk dan tdk brasa asin bgt.. Jadi ketagihan n bikin nambah nasi terus.. Hehehe #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 200 gramcumi asin
  2. Bumbu halus :
  3. 7 buahcabai merah besar
  4. 3 buahcabai rawit merah
  5. 5 buahbawang merah
  6. 3 buahbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk, sy pke totole
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 2 sdmkecap manis, bisa skip bila tak suka manis
  14. Bahan pelengkap :
  15. 10 buahcabai hijau, iris serong
  16. 1 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 1 ruaslengkuas, geprek
  19. 1 tangkaisereh, iris²/geperek
  20. 1 buahtomat, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, haluskan bumbu halus dengan blender/ulekan.

  2. 2

    Cuci bersih cumi asin, ambil pedangny/ seperti plastik dr tubuhnya. Rendam dengan air mendidih selama 15 menit. Cuci bersih lagi.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu pelengkap. Masak hingga harum, masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk, gula pasir serta kecap. Aduk rata. Koreksi rasa.Terakhir tambahkan tomat dan cabai hijau. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa