Oseng Kacang Tahu

Slamet Sugeng Rahayu
Slamet Sugeng Rahayu @slametsugengrahayu
Pantura

Masakan yang sederhana, namun maknyus dan membawaku ke masa kecilku, dimana ibuku sering sekali masak oseng kacang tahu.

Oseng Kacang Tahu

10 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang sederhana, namun maknyus dan membawaku ke masa kecilku, dimana ibuku sering sekali masak oseng kacang tahu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 ikatkacang pancang
  2. 3 buahtahu, potong memanjang dan goreng
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe hijau
  6. 3 buahcabe merah
  7. 5 buahcabe rawit (jika suka pedas)
  8. 1 genggamebi, rendam air panas
  9. Secukupnyagaram, gula merah, air, minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Petik kacang panjang, sisihkan. Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

  2. 2

    Masukan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, setelah harum dan agak kering masukan cabe. Setelah cabe layu, masukan ebi, garam dan gula merah, kasih sedikit air.

  3. 3

    Jika gula sudah larut, masukan kacang panjang dan tahu, tunggu sampai matang, test rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Slamet Sugeng Rahayu
Slamet Sugeng Rahayu @slametsugengrahayu
pada
Pantura
Dari kecil aku hobby masak karena ibuku dan nenekku tukang masak di kota kelahiranku, Purbalingga. Jadi dari kecil aku sudah sering bantu-bantu memasak ibu atau nenekku, sehingga sampai sekarang hobbyku masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa