Martabak sayur

Rita Thamrin
Rita Thamrin @rita_170971
Bengkulu

Cerita dibalik WFH dan SFH. Mengisi waktu di rumah biar nggak bosan

Martabak sayur

11 orang berencana membuat resep ini

Cerita dibalik WFH dan SFH. Mengisi waktu di rumah biar nggak bosan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 15 buahkulit pangsit yg lebar
  2. 4 buahwortel di parut kasar
  3. 4 buahkentang diparut kasar
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 batangdaun sop
  6. 2 butirtelur ayam
  7. secukupnyaGaram dan penyedap
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum dan mateng.

  2. 2

    Lalu masukkan wortel dan kentang aduk sampai kedua sayur agak layu lalu masukkan 1 butir telur. Aduk-aduk lagi. Beri garam dan penyedap. Tes rasa. Lalu madukkan 2 daun yg sudah diiris. Dinginkan adonan.

  3. 3

    Setelah dingin masukkan 1 buah telur yang tersisa tadi keadonan isi. Aduk sampai tercampur rata. Ini trik supaya kulit lumpia tidak mengeras kalau sudah dingin.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia isi dg bahab isian td sebanyak satu sendok muncung. Lalu lipat segi empat. Spy lengket beri air kulit lumpuanya atau beri putih telur.

  5. 5

    Lalu goreng dg posisi lipatan di bawah. Sehingga isi tidak keluar. Balik. Lalu angkat setelah masak. Bisa dimakan dg kuah cuko pempek atau cabe rawit saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Thamrin
Rita Thamrin @rita_170971
pada
Bengkulu
seorang istri dan ibu dari satu anak. Senang memasak disela-sela rutinitasku sehari-hari sebagai seorang PNS.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa