Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgdaging ayam negeri, potong 8
  2. 2 lbrdaun pandan, rajang halus
  3. 2 lbrdaun kari/boleh skip jk tdk punya
  4. 2 sdmtepung beras
  5. Bumbu uleg kasar :
  6. 2 sdmketumbar, sangrai
  7. 2 bhbawang putih
  8. 2 bhcabai/skip
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. Sejumputpenyedap jamur/totole/apapun

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, tips menghilangkan bau ayam : remas² dg tepung terigu, bilas bersih, atau rendam dengan susu, bilas bersih.

  2. 2

    Campur ayam dengan bumbu uleg kasar, masukkan daun pandan dan daun kari. Tambahkan 2 sdm tepung beras, campur sampai rata.

  3. 3

    Diamkan 10 mnt, ayam siap di goreng.

  4. 4

    Goreng ayam dengan api sedang, minyak agak banyak, sampai menutupi ayam, masukkan daun²nan.

  5. 5

    Goreng ayam sampai kecoklatan, dan dalamnya matang, toskan minyaknya, ayam siap dihidangkan bersama sambal..hmmm..syedaap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
◎kâ®íën◎
◎kâ®íën◎ @cook_5370682
pada
Semarang
♡♡Bukan koki Bukan ahli, ini sekedar berbagi♡♡
Lebih banyak

Komentar (4)

rerealamon
rerealamon @cook_21597398
kak itu daun kari ikut digoreng ya?

Resep Serupa