Ayam santan

Nani Hilda
Nani Hilda @cook_9054067

Coba2 masak, buat bekal anak2 sekolah

Ayam santan

7 orang berencana membuat resep ini

Coba2 masak, buat bekal anak2 sekolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 EkorAyam
  2. 500 mlSantan dr 1 kelapa
  3. Minyak goreng
  4. Lengkuas (Memarkan)
  5. 2 batangSereh (memarkan)
  6. 5 lembarDaun jeruk
  7. 2 lembarSalam
  8. 1gundu Gula Merah (sisir)
  9. garam, merica putih
  10. Air asem tua (secukupnya)
  11. Haluskan :
  12. 8 SiungBawang Merah
  13. 4 SiungBawang Putih
  14. 3 ButirKemiri Sangrai
  15. Sedikitketumbar
  16. 2 RuasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ayam dicuci, rendam dg air garam. diamkan brp menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sampe wangi, tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan salam.

  3. 3

    Masukan ayam, aduk rata, sambil beri garam, merica, dan gula merah, air asem. diamkan sesekali aduk..stelah itu tuang santan, masak dg api agak kecil. sampai menyerap. Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nani Hilda
Nani Hilda @cook_9054067
pada

Komentar

Resep Serupa