Roti Sobek isi Coklat

Aulia Meidita
Aulia Meidita @Auliasada
Bengkulu

Nggk ada kisahny sih, cuma udah lama pengen bikin bikin roti ini..
tapi berhubung oven masih di tangan orang jadi ya baru bisa eksekusi sekarang hahaha
Dan hasilnya enaakkkkkk

Roti Sobek isi Coklat

5 orang berencana membuat resep ini

Nggk ada kisahny sih, cuma udah lama pengen bikin bikin roti ini..
tapi berhubung oven masih di tangan orang jadi ya baru bisa eksekusi sekarang hahaha
Dan hasilnya enaakkkkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu
  2. 3 sdmgula pasir (suka-suka ya, suka manis bisa ditambah)
  3. 1/2 sachetfermipan
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmblueband
  6. secukupnyaAir
  7. Pasta (suka-suka, kalo saya pakai pasta pandan)
  8. secukupnyaMinyak makan
  9. Misis coklat (isian)
  10. Keju (Topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan ragi dengan air setengah gelas. Diamkan sampai timbul busa.

  2. 2

    Campur telur, gula, dan blueband. Aduk sampai rata (saya pakai mixer spiral). Setelah itu masukan ragi setengah bagian kemudian dilanjutkan tepung setengah bagian juga, setelah tercampur masukan lagi ragi sisa tadi dan kemudian tepung.

  3. 3

    Setelah tercampur rata kalau masih lengket bisa ditambah tepung lagi sampai benar2 tidak lengket ditangan. Saat mengadon bahan, tangan kita sekali2 bisa di kasih minyak makan ya biar tidak lengket hehe. Oh iya jangan lupa tambahkan pasta pandan.

  4. 4

    Setelah bener2 kalis(kalo saya sampai bener2 adonanya itu lembut,kalo ditarik nggk pecah) diamkan kira2 1 jam. Jangan lupa tempat yg untuk mendiamkan di olesi minyak agar tidak lengket waktu adonanya mengembang.

  5. 5

    Setelah 1 jam, kempeskan adonan menggunakan tangan. Timbang adonan 30gram(suka-suka ya) sampai habis. Adonan di bentuk pipih dan di isi menggunakan isian coklat(bisa di ganti ya sesuai selera) dan susun di dalam cetakan. Begitu seterusnya. Jangan lupa cetakanya di olesin sama minyak/bluband.

  6. 6

    Setelah selesai. Diamkan adonan tersebut sampai mengembang kira2 30 menit. Setelah 30 menit taburi topping keju di atas adonan roti

  7. 7

    Siapkan oven. Kemudian panggang roti di dalam oven kurang lebih 25menit.

  8. 8

    Setelah 25 menit. Angkat dan siap di serbuuuu....

  9. 9

    Hasilnya 11 roti + ada sisa karna nggk cukup loyangnya. Jadi deh 3 roti lagi ntah bentuk apa. :D

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Meidita
Aulia Meidita @Auliasada
pada
Bengkulu
Baru Belajar ngedapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa