Kimchi

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Request suami pengen makan korea food. Cicil kimchi dulu btw saya recook dari mba irene. Tp cuma bikin 1/2 resepnya heheheh. #DiRumahAja #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta

Kimchi

Request suami pengen makan korea food. Cicil kimchi dulu btw saya recook dari mba irene. Tp cuma bikin 1/2 resepnya heheheh. #DiRumahAja #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bongkolkecil sawi putih
  2. 2 sdtgaram
  3. 1/2bombai iris
  4. 1 batangbawang daun
  5. Bumbu kimchi
  6. 1 sdtcayyene pepper
  7. 1 sdtcabe bubuk
  8. 1 sdmgochujang jika skip tambahkan bubuk cabe
  9. 3 sdmkecap ikan / kecap inggris seadanya aja ya
  10. 2baput parut
  11. 1 ruasjahe parut
  12. 1 sdtminyak wijen skip gpp ( saya untuk menetralkan bau cabenya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sawi putih potong sesuai selera kemudian beri garam dan ratakan. Setelah 30 menit menyusut. NB jika buat versi banyak bisa didiamkan semalaman supaya sawi lentur

  2. 2

    Setelah lebih dr 1 jam jd lentur dan bilas. Parut bawang putih dan jahe lalu beri kecap ikan serta bubuk cabe dan gochujang

  3. 3

    Siapkan wadah dan tata sawi lalu beri bumbu dan ratakan sampai habis

  4. 4

    Tambahkan bombai dan bawang daun aduk rata

  5. 5

    Diamkan di kulkas minimal 1 jam sebelum di sajikan biar dingin dulu. Simpan di wadah kedap udara

  6. 6

    Versi banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingLove,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa